STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA GULA AREN DI DESA SUMBERHARJO KECAMATAN MOILONG
DOI:
https://doi.org/10.32529/ja.v2i1.636Kata Kunci:
Strategi, Pengembangan, Pengolahan Gula ArenAbstrak
Penelitian ini bertujuan (1) Untuk menganalisis Strategi yang tepat dilakukan dalam mengembangkan usaha gula aren di Desa Sumberharjo Kecamatan Moilong.. (2) Untuk menganalisis Strategi kebijakan yang dilakukan untuk mengembangkan usaha pengolahan gula aren di Desa Sumberharjo Kecamatan Moilong. Lokasi penelitian ini dilakukan di Desa Sumberharjo Kecamatan Moilong Kabupaten Banggai. Sedangkan waktu penelitian dilaksanakan selama dua bulan yaitu bulan Mei sampai dengan Juli 2014. Dalam analisis data peneliti menggunakan Analisi SWOT dimana analisis didahului dengan penentuan elemen kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman. Semua elemen itu akan diberikan rating dan bobot Hasil Penelitian menunjukan bahwa Strategi yang harus dikembangkan untuk usaha pengolahan gula aren di Desa Sumberharjo adalah strategi SO yakni strategi dengan menggunakan segala kekuatan yang dimiliki untuk mendapatkan peluang yang datang dari lingkungan eksternal.Referensi
David, F.R. 2006. Manajemen Strategi. Buku I Edisi Kesepuluh. Salemba Empat, Jakarta.
Departemen Pertanian, 2006. Data Statistik Tanaman Aren. Departemen Pertanian, Jakarta
Hastuti, Joenata. 2000. Etnobotani Aren Pada Masyarakat Baduy di Banten. Skripsi Jurusan Manajemen Hutan, IPB. Bogor.
Hubeis, 2009. Prospek Usaha Kecil dalam wadah inkubator bisnis, Ghalia Indonesia. Jakarta
Irawadi, D. 2000. Kontribusi Teknologi Proses Dalam Pembangunan Agrindustri Perkebunan Menuju Otonomi Daerah. Ekspose Hasil Penelitian dan PengembanganTanaman Perkebunan Jakarta.
Jatmiko, Rahmad Dwi. 2003. Manajemen Stratejik. Edisi Pertama. UMM Press, Malang
Karouw, S. dan A. Lay. 2006. Nira Aren Dan Teknik Pengendalian Produk Olahan. Buletin Palma (31):116-125.
