U. A. Rokhayati and S. Y. Pateda, “Karakteristik Fisik dan Organoleptik Dendeng Ayam dengan Memanfaatkan Limbah Tongkol Jagung Sebagai Sumber Pengasapan: Physical and Organoleptic Characteristics of Chicken Dengue Using Corn Cob Waste as a Smoking Source”, BAJ, vol. 2, no. 2, pp. 130–141, Dec. 2024.